Una trattoria ristorante
che sorge nel cuore del centro storico di Ruffano, di fianco alla
farmacia del paese da cui trae origine il nome. Antico e carico
di tradizioni il caseggiato che la ospita, la Farmacia dei Sani
è uno dei must per tutti coloro che vogliano assaggiare
la vera cucina salentina potendo contare su un ottimo rapporto
qualità-prezzo. Entrare in questo posto significa innanzitutto
immergersi nell'atmosfera cordiale e amichevole che si respira
all'interno grazie ai simpaticissimi titolari, e poi deliziare
il palato con primi piatti abbondanti, secondi a base di carne
preparata in tutti i modi, tra cui spicca lo stinco di maiale
rosolato al forno, vera leccornia per intenditori e buone forchette.
Impossibile rimanere scontenti o delusi se ci si siede a tavola,
e, soprattutto, data la grande richiesta, ricordarsi di prenotare
per tempo.
